5 gadgets « geek » pour la cuisine

par Stéphane Vaillancourt le 29 février 2012

Il vient un moment où un chef se demande comment raviver la flamme dans sa cuisine. Il suffit parfois d’un brin d’originalité au niveau des instruments ou accessoires utilisés dans l’élaboration de ses recettes.

Voici donc quelques suggestions d’instruments ou accessoires « geek » qui vous donneront peut-être des idées… ou envie de magasiner!
 
Tasse Taylor
 
1- La tasse à mesurer / balance numérique Taylor
Cette tasse à mesurer assortie d’une balance est tout simplement géniale! Non seulement vous savez quelle quantité vous mettez dans la tasse grâce, mais vous savez aussi combien cette quantité pèse, du moment que le poids ne dépasse pas 3 kilos (ou 6,6 lb). Elle peut même convertir le volume de certains ingrédients comme l’eau, le lait, l’huile, le sucre et la farine! Le seul inconvénient, c’est qu’on doit la laver à la main.
 
Disponible pour 24,99$ sur Amazon.ca
 
Bouchons Cap locks
 
2- Bouchons à vin Caps Lock
Les geeks aussi aiment prendre un verre de vin à l’occasion. Toutefois, en buvant avec modération, il reste souvent du vin dans la bouteille. Que faire?
Reboucher la bouteille avec un bouchon « Caps Lock », bien sûr! Ces bouchons représentent diverses touches du clavier, réelles ou non : End pour « Fin », Save pour « Sauvegarder » et Esc pour la touche « Échap. ».
Les bouchons sont disponibles via le site JustMustard.com pour environ 15$ (6,98£). L’entreprise expédie dans 62 pays (prévoir environ 7,50$ - ou 4,95£ - pour les frais d’envoi).
 
Cuisine moléculaire
 
3- Ensemble de cuisine moléculaire
Il est temps de vous mettre à la cuisine moléculaire. Rassurez-vous, il n’est pas question de faire exploser quoi que ce soit. Il s’agit plutôt de créer de nouvelles recettes originales qui surprendront vos invités!
Un DVD comptant une cinquantaine de recettes est inclus dans l’ensemble de départ et vous enseignera tout ce que vous avez besoin de savoir pour bien démarrer votre nouvelle carrière de chef geek!
Disponibles sur ThinkGeek.com, l’ensemble de débutant est disponible pour 59,99$US, alors que l’ensemble complet coûte 116,99$US.
 
Robinet
 
4- Robinet de chrome avec lampe à DEL pour changer la couleur de l’eau
Une cuisine ne peut aspirer au titre de « cuisine geek » si l’eau qui coule du robinet est tout ce qu’il y a de plus ordinaire. Ce robinet vient mettre la cerise sur le sundae en colorant l’eau qui en sort!
Disponible pour 99,99$ sur Amazon.ca
 
iGrill
 
5- iGrill, thermomètre pour iPhone
Le summum du chef geek : un thermomètre qui vous avise via votre iPhone que le repas est prêt!
L’accessoire fonctionne via Bluetooth et vous permet de consulter la température de votre pièce de viande (ou autre recette) directement sur votre téléphone. 
Vous sélectionnez une température, puis le téléphone vous avise dès qu’elle est atteinte.
On peut bien sûr s’en servir quand la pile du téléphone est (encore) à plat… le thermomètre lui-même sert malgré tout… de thermomètre, après tout!
Disponible en noir ou en blanc pour 79$, on peut aussi commander une sonde (19,99$) ou un étui de silicone (19,99$ également), directement sur le site iGrillinc.com.
L’application iPhone est disponible sur l’App Store
 
En terminant…
 
Audiobox
 
J’aurais aimé vous présenter un gadget supplémentaire : le centre de messages pour frigo Audiovox, qui comprend un cadre numérique de 7 pouces pouvant aussi afficher l’heure ou un calendrier, mais le produit est en rupture de stock presque partout. En fait, il en restait un sur Amazon.ca au moment d’écrire ces lignes (après que j’aie commandé le mien, bien sûr) et tous les autres sites semblent pointer vers ce même lien. 
 
Dommage, car pour le prix (49,99$), le concept était intéressant et à la portée de toutes les bourses.