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:: Vendangeurs ::
C'est par une très belle journée d'automne que l'équipe de Jobs de bras a tourné cet épisode sur les vendanges. On y apprend les différentes étapes de la fabrication du vin : du ramassage du raisin à l'embouteillage.
À force de ramasser du raisin, ça donne soif... Au cours de cet épisode, Patrick a eu l'occasion de goûter le raisin frais sur la vigne ainsi que le jus fraîchement pressé et, pour couronner le tout, un vin déjà embouteillé et bien vieilli.
La date des vendanges est décidée environ une semaine avant la cueillette selon différents facteurs de températures de nuit comme de jour.
Pour remplir une bouteille de vin standard, il faut environ un kilo de raisins. À l'Orpailleur, on compte 75 000 plants de vigne qui donnent environ 190 tonnes de raisins pour une production totale de 150 000 bouteilles par année!
À force de ramasser du raisin, ça donne soif... Au cours de cet épisode, Patrick a eu l'occasion de goûter le raisin frais sur la vigne ainsi que le jus fraîchement pressé et, pour couronner le tout, un vin déjà embouteillé et bien vieilli.
La date des vendanges est décidée environ une semaine avant la cueillette selon différents facteurs de températures de nuit comme de jour.
Pour remplir une bouteille de vin standard, il faut environ un kilo de raisins. À l'Orpailleur, on compte 75 000 plants de vigne qui donnent environ 190 tonnes de raisins pour une production totale de 150 000 bouteilles par année!
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l'horaire complet
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Jobs de bras
Mercredi 19h
En rappel:
Vendredi 11h
Vendredi 15h
Vendredi 19h30
Samedi 06h
Dimanche 10h
Dimanche 18h
Lundi 06h
Mercredi 06h30
Mercredi 15h30
Lundi 11h30
En rappel:
Vendredi 06h30
Samedi 18h
Samedi 02h30
Dimanche 07h
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:: Vidéos ::
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Participants :
Animateur :
Patrick Groulx
C'est pour une deuxième saison que Patrick anime Jobs de Bras avec 20 nouvelles émissions.
Homme aux mille talents, il est aussi humoriste, chanteur, musicien, comédien, etc. En consultant son site internet, vous saurez tout sur lui.
Homme aux mille talents, il est aussi humoriste, chanteur, musicien, comédien, etc. En consultant son site internet, vous saurez tout sur lui.
Invités :
Les vendangeurs
Merci au vignoble de l'Orpailleur et à tous les participants : Justin Beaulieu, Marc Boisvert, Manuel Furtado, David Hosteing, Jean-Yves Levtchuk, Karl Éric Thibault ainsi qu'à Charles-Henri de Coussergues et Sandra Ashby.
L'équipe de production
Images : Jean-Yves St-Louis
Preneur de son : Marc Larouche
Assistant de production : Éric Latour
Monteur : Manu Chataigner-Roy
Recherchiste, coordination de production, rédaction du site Internet : Lucie Brunet
Réalisateur et producteur : Mathieu Amadei
Productions Fair Play : Guy Villeneuve et Michel St-Cyr
Preneur de son : Marc Larouche
Assistant de production : Éric Latour
Monteur : Manu Chataigner-Roy
Recherchiste, coordination de production, rédaction du site Internet : Lucie Brunet
Réalisateur et producteur : Mathieu Amadei
Productions Fair Play : Guy Villeneuve et Michel St-Cyr
Information complémentaire :
Les vendanges
Agrijob
Vin ou bière
[ L'Orpailleur ]
Fondée en 1845, Dunham fut la première ville du Québec à voir s'implanter de grands vignobles dont certains des vins ont déjà reçu des honneurs internationaux. Et c'est en 1982 que se lançaient dans l'aventure du vin deux viticulteurs français, Hervé Durant et Charles Henri de Coussergues, ainsi que leur associé québécois, le producteur Frank Furtado.
En 1985, Pierre Rodrigue se joignit à eux. Ils implantèrent une méthode viticole mise au point dans les pays de l'Europe et en URSS. Cette méthode consiste à renchausser les ceps à l'automne pour les protéger du froid, puis les déchausser au printemps, au dégel de la terre. Après trois ans de travail acharné, à l'automne 1985, la première récolte donna 15 000 bouteilles de vin blanc que Gilles Vigneault baptisa L'Orpailleur, qui signifie « chercheur d'or ».
www.orpailleur.ca
En 1985, Pierre Rodrigue se joignit à eux. Ils implantèrent une méthode viticole mise au point dans les pays de l'Europe et en URSS. Cette méthode consiste à renchausser les ceps à l'automne pour les protéger du froid, puis les déchausser au printemps, au dégel de la terre. Après trois ans de travail acharné, à l'automne 1985, la première récolte donna 15 000 bouteilles de vin blanc que Gilles Vigneault baptisa L'Orpailleur, qui signifie « chercheur d'or ».
www.orpailleur.ca
Agrijob
[ Emplois saisonniers ]
Pour faire les vendanges, il faut s'adresser directement aux vignobles. Mais pour d'autres récoltes, on peut contacter Agrijob, qui a pour fonction de recruter des travailleurs agricoles à Montréal et combler des emplois occasionnels et saisonniers offerts par les producteurs des régions environnantes de la métropole.
Agrijob est géré par le Comité sectoriel de main-d'oeuvre de la production agricole et a été mis en place en 2001, grâce à une contribution financière d'Emploi-Québec.
Les personnes de Montréal qui sont intéressées par un emploi de préposé aux récoltes sur une base occasionnelle ou saisonnière peuvent s'inscrire comme travailleur agricole chez Agrijob. La liste des travailleurs agricoles inscrits est transmise à chaque jour aux cinq centres d'emploi agricole (CEA) de la région de Montréal.
Les travaux dans les champs débutent habituellement au mois d'avril et peuvent se poursuivre jusqu'à la mi-novembre. Cependant, la période où il y a le plus de travail se situe entre la mi-juin et la fin septembre.
www.agrijob.info
Agrijob est géré par le Comité sectoriel de main-d'oeuvre de la production agricole et a été mis en place en 2001, grâce à une contribution financière d'Emploi-Québec.
Les personnes de Montréal qui sont intéressées par un emploi de préposé aux récoltes sur une base occasionnelle ou saisonnière peuvent s'inscrire comme travailleur agricole chez Agrijob. La liste des travailleurs agricoles inscrits est transmise à chaque jour aux cinq centres d'emploi agricole (CEA) de la région de Montréal.
Les travaux dans les champs débutent habituellement au mois d'avril et peuvent se poursuivre jusqu'à la mi-novembre. Cependant, la période où il y a le plus de travail se situe entre la mi-juin et la fin septembre.
www.agrijob.info
Vin ou bière
[ Que préférez-vous ? ]
Autrefois reconnu comme un pays de buveurs de bière, la Canada est en voie de devenir un pays d'amateurs de vin.
La consommation de vin a fait un bond de 27 % en quatre ans, de 2003 à 2007. Cette croissance serait attribuée aux nombreuses études et informations ayant démontré les bienfaits du vin (surtout le rouge!) pour la santé, notamment dans le cadre de la prévention de certains cancers et maladies cardio-vasculaires.
La consommation de vin a fait un bond de 27 % en quatre ans, de 2003 à 2007. Cette croissance serait attribuée aux nombreuses études et informations ayant démontré les bienfaits du vin (surtout le rouge!) pour la santé, notamment dans le cadre de la prévention de certains cancers et maladies cardio-vasculaires.
Références :
L'Orpailleur
Adresse : 1086, rue Bruce
Dunham, Québec, Canada
Téléphone : (450) 295-2763
Email : info@orpailleur.ca
Site web : http://www.orpailleur.ca
Adresse : 1086, rue Bruce
Dunham, Québec, Canada
Téléphone : (450) 295-2763
Email : info@orpailleur.ca
Site web : http://www.orpailleur.ca
:: À propos de l'émission ::
Qu'ils soient mécaniciens de machinerie agricole, conducteurs d'attelage de chiens ou pilotes de brousse, ceux qui font des "jobs de bras" sont toujours heureux d'initier Patrick Groulx aux rudiments de leur boulot. Et l'animateur le leur rend bien! Il découvre pas moins de 20 milieux différents cette saison, se rendant même jusqu'à la Côte-Nord pour en apprendre davantage sur la production de l'aluminium, le transport de l'acier, ainsi que la pêche du crabe et sa transformation en usine. Beaucoup de travailleurs se reconnaissent dans cette série; c'est sans doute pour cette raison qu'il s'agit de la production originale la plus populaire sur les ondes de Ztélé.
